2021.1.4 (月)
御節
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給食事業部
皆様、あけましておめでとうございます。
南風台事業所でも
毎年元旦には御節を提供しています🎍
とっても器用なUさんに、今年はこんな素敵なカードを作っていただきました😆
お手製の消しゴムはんこで富士の絵を作り、鶴の折り紙もついています。
繊細なお花の切り絵も1枚1枚手作りなんですよっ✨👀✨すごいですっ!
お客様にも大変喜んでいただけました💕
お部屋に持ち帰り飾って下さるお客様も多数いらっしゃいました🚪🎵
そしてこちらが御節です🍱
お赤飯、お刺身、祝い炊き、伊達巻、黒豆、八幡巻き、栗きんとん、紅白なます、昆布巻、かずのこ
盛りだくさんです🎍
お赤飯、お刺身が苦手なお客様には、代わりに、ちらし寿司、ローストビーフを提供しました🎶
美味しそうですね😊
持病の為、生野菜が食べられないお客様には彩りが暗くならないように
大葉の代わりに緑の飾りをつけていますよ😊
お客様全員に美味しく喜んで食べて頂けるよう
厨房スタッフ全員で工夫を凝らしています。
「あの方にはこれが好まれるのでは?」
「こっちの方がいいんじゃない??」
そんな会話が飛び交っています😄
カードにも書いてくださっていますが
2021年もお客様はじめ、私達も全員が
😊咲顔あふれる1年になりますように😊
今年もどうぞよろしくお願い致します。
南風台事業所 西