11月半ば、日中は日差しに恵まれ暖かい日が続いていますが

朝晩の冷え込みが、徐々に厳しくなり秋が深まってきました。

寒ーい日に食べたくなるのは…🍢おでんではないでしょうか？

寿生苑事業所では、おでんを夕食に提供することが多いのですが、

デイサービスのお客様にも味がしみたおでんを食べて頂きたくて

「おでんの日」と称し昼食に提供しました。

大根・つくね・ごぼう巻き・卵とボリューム満点です。

ゆで卵は、のどに詰まりやすいので特養のお客様には、やわらか卵を提供します。

ごぼう巻きも市販の物より、柔らかいものをご用意しました。

デイサービスのお客様のお食事

旬のさつま芋御飯、紅葉の生麩のお吸い物もつき、秋らしい献立です🍁

屋台をイメージしたお品書きを添えて🍂

寿生苑事業所特製のおでんは、味がしっかりとしみて美味しかったです💗

今月は、「秋のお菓子バイキング」も控えています。

お客様の咲顔（えがお）あふれるイベントになるよう頑張ります！

寿生苑事業所　波多江