梅雨が明け、日に日に暑さが厳しくなってきました。

7月は、涼しげな夏の料理を献立にいれています🌞

「ささみの湯引き」旬の食材を使った「焼き茄子🍆」「ゴーヤの卵とじ」

寿生苑事業所、一押しの「ささみの湯引き」は

ささみの口当たりもよく、自家製ゴマみそだれをかけ冷たく召し上がっていただきます！

食欲のない時期に、ピッタリの献立です。

夏の定番の冷やし中華☆彡

副菜には、「🍆茄子の炒り煮」「メロン🍈」

さっぱりと「ゆかりご飯」をご用意しました。

他事業所では、「枝豆ご飯」の案も出ていました。

各事業所、旬を味わっていただけるよう創意工夫を凝らしています。

昼食でひんやり涼を味わっていただき

暑い夏を元気に乗り越えて頂きたいです🌻

寿生苑事業所　波多江